别再不吃米饭了!最适合减肥期吃的几种米都在这里了,吃饱还能瘦

  • 日期:08-05
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  02:12:44减肥训练营

  

大米是最常见的主食。平均白米是精制碳水化合物。其纤维和蛋白质含量低。它的饱腹感不是那么强烈,它对血糖的影响也比较大。

因此,在减肥期间,露露表示在关注白米的摄入量之前。但事实上,就米饭而言,除了白米外,还有许多其他大米也可以成为减肥期间的主要食物,如:

糙米

糙米是全麦米。与白米不同,它仍然含有麸皮层和胚芽,两者都含有大量的营养成分。

例如,糙米糠含有类黄酮抗氧化剂芹菜素,槲皮素和木犀草素。这些化合物在疾病预防中起重要作用。经常食用富含类黄酮的食物可降低患心脏病和某些癌症等慢性疾病的风险。

糙米提供热量和碳水化合物,类似于白米,去除麸皮和胚芽。然而,棕色品种含有约三倍的纤维并具有更高的蛋白质含量。纤维和蛋白质均可促进饱腹感,有助于保持健康的体重。更重要的是,选择糙米而不是白米可以帮助调节血糖和胰岛素,这是一种支持健康血糖水平的激素。

一项针对15名超重成年人的研究表明,吃5盎司(200克)糙米5天的人的空腹血糖和胰岛素水平明显低于吃相同数量白米的人。

黑米

黑米含有丰富的营养成分,包括蛋白质,碳水化合物,B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养成分。

此外,它还含有缺乏白米的特殊成分,如维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素和心脏素。花青素,一组具有强大抗氧化和抗炎作用的黄酮类植物色素。花青素还具有很强的抗癌作用。人口研究表明,富含花青素的食物的高消费与某些癌症(包括结肠直肠癌)的风险较低有关。

红米

与黑米一样,它含有丰富的黄酮类抗氧化剂,包括花青素,蜜环素,杨梅素和槲皮素。

事实上,研究表明,红米比糙米具有更强的抗自由基能力,并且含有更高浓度的类黄酮抗氧化剂。

黄酮类化合物有助于减少身体炎症,控制自由基水平,并可降低患心脏病和2型糖尿病等慢性疾病的风险。

野生稻

它被认为是一种全谷物,因为它含有比白米多三倍的纤维,其蛋白质含量甚至是白米的三倍以上,所以它更饱满。

野生稻也是维生素和矿物质的良好来源,包括维生素B,镁和锰。此外,研究表明其抗氧化能力是白米的30倍。

紫米饭

紫米含有淀粉,蛋白质,脂肪,纤维素和多种维生素,以及各种矿物质和微量元素,如铁,钙,锌。

此外,它的膳食纤维含量也非常丰富。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

总之,从营养素的角度来看,糙米,红米,黑米,紫米或野生奶是一种更健康的选择。

重要的是这些类型的大米富含抗氧化剂。研究表明,摄入更多膳食抗氧化剂的人,例如食用糙米,红,黑或野生稻的人,患代谢综合征,抑郁症,某些癌症和心脏病的风险较低。

因此,无论是否减肥,选择含有蛋白质,纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂的米饭,比精制白米饭作为主食,帮助你减肥同时促进健康,并相互杀死两只鸟

参考文献:

[1] JillianKubala,WhatIstheHealthiestTypeofRice?

注意:有些图片来自互联网,版权属于原作者。如果有任何侵权行为,请联系并删除。

大米是最常见的主食。平均白米是精制碳水化合物。其纤维和蛋白质含量低。它的饱腹感不是那么强烈,它对血糖的影响也比较大。

因此,在减肥期间,露露表示在关注白米的摄入量之前。但事实上,就米饭而言,除了白米外,还有许多其他大米也可以成为减肥期间的主要食物,如:

糙米

糙米是全麦米。与白米不同,它仍然含有麸皮层和胚芽,两者都含有大量的营养成分。

例如,糙米糠含有类黄酮抗氧化剂芹菜素,槲皮素和木犀草素。这些化合物在疾病预防中起重要作用。经常食用富含类黄酮的食物可降低患心脏病和某些癌症等慢性疾病的风险。

糙米提供热量和碳水化合物,类似于白米,去除麸皮和胚芽。然而,棕色品种含有约三倍的纤维并具有更高的蛋白质含量。纤维和蛋白质均可促进饱腹感,有助于保持健康的体重。更重要的是,选择糙米而不是白米可以帮助调节血糖和胰岛素,这是一种支持健康血糖水平的激素。

一项针对15名超重成年人的研究表明,吃5盎司(200克)糙米5天的人的空腹血糖和胰岛素水平明显低于吃相同数量白米的人。

黑米

黑米含有丰富的营养成分,包括蛋白质,碳水化合物,B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养成分。

此外,它还含有缺乏白米的特殊成分,如维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素和心脏素。花青素,一组具有强大抗氧化和抗炎作用的黄酮类植物色素。花青素还具有很强的抗癌作用。人口研究表明,富含花青素的食物的高消费与某些癌症(包括结肠直肠癌)的风险较低有关。

红米

与黑米一样,它含有丰富的黄酮类抗氧化剂,包括花青素,蜜环素,杨梅素和槲皮素。

事实上,研究表明,红米比糙米具有更强的抗自由基能力,并且含有更高浓度的类黄酮抗氧化剂。

黄酮类化合物有助于减少身体炎症,控制自由基水平,并可降低患心脏病和2型糖尿病等慢性疾病的风险。

野生稻

它被认为是一种全谷物,因为它含有比白米多三倍的纤维,其蛋白质含量甚至是白米的三倍以上,所以它更饱满。

野生稻也是维生素和矿物质的良好来源,包括维生素B,镁和锰。此外,研究表明其抗氧化能力是白米的30倍。

紫米饭

紫米含有淀粉,蛋白质,脂肪,纤维素和多种维生素,以及各种矿物质和微量元素,如铁,钙,锌。

此外,它的膳食纤维含量也非常丰富。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

总之,从营养素的角度来看,糙米,红米,黑米,紫米或野生奶是一种更健康的选择。

重要的是这些类型的大米富含抗氧化剂。研究表明,摄入更多膳食抗氧化剂的人,例如食用糙米,红,黑或野生稻的人,患代谢综合征,抑郁症,某些癌症和心脏病的风险较低。

因此,无论是否减肥,选择含有蛋白质,纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂的米饭,比精制白米饭作为主食,帮助你减肥同时促进健康,并相互杀死两只鸟

参考文献:

[1] JillianKubala,WhatIstheHealthiestTypeofRice?

注意:有些图片来自互联网,版权属于原作者。如果有任何侵权行为,请联系并删除。